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果酒

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首頁(yè) 行業(yè)應用 食品飲料 果酒

用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。

鮮果→分選→破碎、除?!麧{→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過(guò)濾→冷處理→調配→過(guò)濾→成品

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